鳳梨四季豆牛肉炒飯

這個不算清冰箱料，但算是剩菜飯利用吧！

料理時間約半個小時，從洗菜、切菜、炒飯及拍照…等

材料：

1. 前一天晚上還剩半碗飯及一小塊牛排
2. 四季豆4-5根
3. 鳳梨一片(台語叫一周)
4. 蛋一顆
5. 油少許
6. 沒有調味料(當初牛排的表面是有用鹽下去煎的、鳳梨也有味道，故就沒放調味料)

作法：我愛吃有蛋白的炒飯，如果不介意，是可以直接混在一起炒(對了，這是一鍋炒喔，不用再')

1. 先放一點點油炒蛋白，再放牛肉(也會出油，所以真的不用放太多油)、再放四季豆，最後放鳳梨！
2. 炒到牛肉變熟(原本牛肉沒有這麼熟，看得到紅色部份)
3. 然後，撥到鍋子的另一邊，放和蛋黃已混和的飯下去炒一下，炒到粒粒分明
4. 最後把兩邊和在一起！完成！

其實媽媽真的不用很哀怨的覺得好像自己都常常吃隔夜餐，對身體不好又不營養(重覆熱過)，我是覺得加點巧思，又有不一樣的風景！好吃又營養！

【食物處理機】鬆餅麵糊

話說，之前寫過早餐鬆餅，當時是用水手牌的鬆餅粉，一大包可以自己抓用量要用多少的粉！前一天拌好，隔天就可加快速度！

現在改成用日本路線的鬆餅粉一大包裡面有3-4小包不等，配好的鬆餅粉，我不愛那種小包的還要再用一半之類的，所以我都是一次一包(約200-250g不等，就下去了)，也等於每次早餐的鬆餅都會多到變午餐或點心之類的！(談遠了！)

這次的麵糊是用食物處理機處理的！影片請連到youtube去看！
影片：鬆餅糊
話說，這個網站好像不能鑲影片吶~~
有點麻煩！

【食物處理機】馬鈴薯泥沙拉

整體時間約30分鐘啦！但不是因為這道菜難作，而是流程較瑣碎(應該還有更Lean的時間，需研究一下)

材料：

1. 馬鈴薯1顆
2. 洋蔥1/4顆
3. 紅蘿蔔1/5根
4. 小黃瓜1/4根
5. 雞蛋1顆
6. 培根2片
7. 鹽巴少許
8. 美奶滋少許(可以不加改優格)
9. 黑胡椒少許
10. 上白糖少許(奔郎沒有砂糖，只好用上白糖替代)

作法：(如果要Lean的話，就需照下面順序)

1. 先洗好馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥
2. 馬鈴薯切塊及蛋下去電鍋蒸(如果紅蘿蔔要吃熟的，也請一同下去蒸，如果沒有，就請看步驟3)
3. 小火煎培根
4. 小黃瓜用食物處理器切片(請看影片)，手工切紅蘿蔔及洋蔥
5. 先去看一下培根的狀況，繼續煎到硬硬脆脆的
6. 再把小黃瓜、紅蘿蔔和洋蔥用鹽醃到出水(鹽的份量，就是大約每片都有沾到鹽巴)，但還是有少許脆度喔
7. 此時，步驟6的食材，就放在那裡出水，再回來看鍋中培根，如果還沒有脆，就開大火下去煎到硬脆，然後再剪成碎片
8. 接著電鍋的馬鈴薯和蛋應該也好了，拿出來壓碎
9. 把壓碎的馬鈴薯泥、雞蛋泥加入剪碎的培根、再把小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥擠出水份一起拌入馬鈴薯泥，再依個人喜好調味，完成！

2017神京嵐奈–第三天 神戶-京都-東本願寺

今天是移動日，搭JR從住吉到京都約一個小時(52-55分鐘)就可抵達

出發前的行程規劃，可上 JR的交通官網看➸http://www.jr-odekake.net (一定要這一個)

出發後，可以上app store，直接打jr西日本，就會有這個app出來，我個人是覺得超好用，還會有隱藏版的班次！

(真的，有的班次，我在網頁都查不到，都是當時搭車，才發現，ㄟ…怎麼有這班)

app在手上顯示什digitalJR...請不要用這個查詢，會查不到，就jr西日本即可…

  

談回來，今天是移動日，不想早晚離開神戶，但也不敢太早，怕太早到京都，萬一馨樂庭和神戶喜來登一樣難溝通，那我們要怎麼辦吶？

但想想，還是照原訂計劃前往京都吧，畢竟京都去過，如果不給早點check in，熟門熟路的，也比較知道要去哪！

到了車站，為了耗點時間，還拖著大行李箱跑去拉麵小路吃拉麵，吃完拉麵去check in，沒想馨樂庭果真不一樣(飯店會有文)，就讓我們早點check in (我們也沒很早啦，就下午一點多)，難怪在網路上有好評，到然後再出來逛東本願寺、超市買東西(煮晚餐)，然後就回飯店了！

來京都就是要看寺，但由於去年玩過京都了，該去的景都有去，今年主要是以京都為住宿地點，再去嵐山和奈良，所以京都就沒排什麼點！

【開箱】飛利浦廚神料理機 HR7629

好吧！我承認我一向都走慢半拍路線🙊！
人家新型的都出來了，我還在買舊型！
我常常覺得，怎麼舊型的比新型的還好用吶！
(可能從無到有，比較用心➜我突破盲腸了嗎？)
像這款啊，我就愛上了舊款的榨汁🍹的功能 (新型的沒有)

話說，當初有想要買食物調理機的衝動，是被某料理網紅在介紹/團購C牌的食物處理機而動心，但是我總覺得，C牌的功能好像不符合我的全方位(我總是可以找到理由去替代那些功能，撥髮~)

但心中又被挑撥得心癢癢，所以就上網看了一下，有哪些品牌有食物處理機，沒想到，就找到飛利浦的廚神了，在找的過程，又因為新型和舊型的在糾結，最後看到榨汁的功能，喔，這個我非常的需要，媽媽我的烘培魂一整個上身(檸檬汁啊檸檬汁🍋~是說檸檬汁只需一點點啊)，我就是要這台擠檸檬汁，擠完後，我的手要香噴噴的，不要一堆檸檬味~~

再加上，我很愛做/吃糖漬檸檬，這台也有削片的功能 (不會厚也不會薄2.4mm)，我都快要尖叫了！

最重要的是，新型的出來後，舊型的通常會比較便宜，那我現在不買，要何時買吶？！

開箱，真的是開箱，畢竟我不是網紅，家裡空間又不大，所以，就讓大家看一下亂亂開箱文，東西不少

就是一個主機，配上一些配件(廢話)，配件有哪些，兩台有啥不同，請自行上飛利浦網站➜http://www.mykitchen.philips.com.tw/new/fp/product.aspx
(有兩台的比較)

今日第一試：馬鈴薯泥沙拉(小黃瓜切片)➜食譜另寫文！