2017年8月9日 星期三

【麵包機】偽流淚吐司



終於,敗了台算平價的麵包機,昨晚做了第一條吐司!
上網查了一下,有什麼流淚吐司,要什麼凱撒琳麵粉、十勝鮮奶、發酵奶油…
我只有發酵奶油符合,其它都沒有,anyway,我個人是覺得也很好吃了!

 材料:

  1. 高筋麵粉250g
  2. 牛奶175ml
  3. 無鹽發酵奶油25g
  4. 上白糖25g
  5. 鹽4g
  6. 即發酵母3g
  7. 老麵團37g (可以不要,我剛好有,就順手加入) 
真的很軟綿,我還沒有用柔軟吐司選項就這麼好吃了,不知道用柔軟吐司選項會怎樣!
改天再來試試!

沒有留言:

張貼留言